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Zypriotisches Grillfleisch

Willkommen bei MOGUNTIA Fleischerhandwerk

Jetzt erhältlich - die neue FLEISCH&WURST Herbst 2018

Und schon wieder ist es soweit! Druckfrisch und gespickt mit vielen genußvollen Ideen rund um das Thema Herbst - die neue Ausgabe der Zeitschrift FLEISCH&WURST.
Sichern Sie sich ab dem 06. Juli Ihr Kontingent für Ihre Kundenwerbung.

Die Themen der diesmaligen Ausgabe sind:

• Leckeres für die Brotzeit
• Köstlicher Kürbis für Klein und Groß
• Das Beste vom Wild
• Tolle Tipps für Ihre nächste Wanderung
• Rätsel- & Gewinnspaß
• Leckere Rezepte zu Eingemachtem
• Genießer-Rezepte zur Weinlese
• Lieblingsrezept

Nutzen Sie den klaren Wettbewerbsvorteil. Ihre Kunden erhalten leckere Genießer-Rezepte für den Herbst, tolle Tipps zum Wandern und Einkehren, sowie Anregungen und Rezepte zu den Produkten aus Ihrem Fleischer-Fachgeschäft.

Einen Auszug aus dem aktuellen Heft finden Sie hier.
Hier erhalten Sie nähere Informationen und den Bestellschein.

Neu - DRESSY® Wurstsalat Dressing

DRESSY^® Wurstsalat Dressing. Das Dressing für den Klassiker mit Essig und Öl.

Mit DRESSY^® Wurstsalat Dressing wird der Wurstsalat immer richtig. Nicht zu sauer und nicht zu süß schmeckt er Alt und Jung.
Und dabei ist dieses äußerst vielseitig, denn auch für Ochsenmaulsalat, Käsesalat, Sülze oder Eisbein mit Musik, Handkäs mit Musik oder Kartoffelsalat bildet es genau die richtige Basis.

DRESSY^® Wurstsalat Dressing lediglich in Wasser einrühren, kurz quellen lassen und das Öl unterrühren. Die stückigen Zutaten untermischen und durchziehen lassen.

Den Prospekt dazu gibt es hier zum Herunterladen.

Mit den neuen Sandwich – und Salatcremes bringen Sie mehr Geschmack auf Ihre Snacks

Bringen Sie mehr Geschmack und Saftigkeit auf Ihre belegten Brötchen und Burger.

Die neuen Sandwich- und Salatcremes machen jedes Wurst- und Schinkenbrötchen zu einem unverwechselbaren Genuss. Ob für Geflügelsandwich mit Currycreme, Eiersalat oder auf Hamburger, die neuen Sandwich- und Salatcremes passen einfach zu jedem Snack.

Und dabei eignen diese sich nicht nur für leckere Sandwiches, sondern auch als Dip, leckere Feinkostsalatsauce, cremige Füllung oder Topping.
Es gibt sie in den Geschmacksrichtungen Sweet Chili, Kräuter, Curry Hawaii und Tasty Bacon.

Den Prospekt mit leckeren Rezepturen gibt es hier zum Download.

Kürbiskern und Heublume – die neuen Schinkenfolien sind da

Mit den neuen GRIDMASTER^® Spice Folien und Därmen setzen Sie Wurst und Schinken eine Krone auf.

Die Kräuter oder Kerne werden einfach über die Folien auf das Produkt appliziert ohne streuen und krümeln. Die Folien sind perfekt auf das GRIDMASTER^® System abgestimmt.

Es gibt sie als:

M8789 80
GRIDMASTER^® Spice F Heublume
Gewürzfolie (1 Bund = 20 Stück)
M85577 00
GRIDMASTER^® Spice W Heublume
Kal. 80/40cm (1 Bund = 10 Stück)

M85581 80
GRIDMASTER^® Spice F Kürbiskern
Gewürzfolie 44x20cm
20 Stk. in der Packung

Hier lesen Sie mehr über die neuen GRIDMASTER^® Spice Folien und Därme.
Download Folder GRIDMASTER^® Spice F Kürbiskern.

Download Folder GRIDMASTER^® Spice Heublume.

Asterix und Obelix für Ihre Theke

Mit dem neuen Asterix Motivdarm bieten wir eine Wurst-Hülle für Jung und Alt.

Auch wenn mancheiner der Ansicht ist, dass Asterix etwas verstaubt wäre, so lebt er dennoch mehr denn je weiter und feiert in diesem Jahr sein großes Comeback mit neuen Geschichten aus dem kleinen unbeugsamen gallischen Dorf.

So erscheint im Oktober der neue Asterixband
Der Asterix-Vater Uderzo feiert seinen 90 Geburtstag, er hat 2009 an Jean-Yves Ferri (Text) und Didier Conrad (Zeichnungen) abgegeben
Nahezu jede Woche läuft eine Asterix Verfilmung im Fernsehen
Asterix hat einen Bekanntheitsgrad von nahezu 100% bei Jung und alt

Die Asterixwelle startet voll durch. Nutzen auch Sie die Gelegenheit durch den Einsatz des Asterix Motivdarmes davon zu profitieren.

Den Prospekt mit 3 Rezepturen für die Füllung finden Sie hier zum download.

MariDip, die besondere Art zu marinieren

Mit der neuen MariDip Salat- und Käsemarinade würzen Sie eingelegten Käse, Antipasti und mediterrane Gemüse und verfeinern Salate.

Die Mischung aus mediterranen Kräutern mit milden Chiliflocken ist perfekt abgeschmeckt mit Zitrone, einem Hauch Knoblauch und Salz und Zucker.
Mit etwas Wasser und Olivenöl (oder gutem Speiseöl) angerührt entfalten die Kräuter ihr volles sonniges Aroma.

Sie eignet sich perfekt zum Einlegen von Käsewürfeln aus Hartkäse (von Gouda bis Parmesan), Schafskäse oder Balkankäse, zum Einlegen von Antipasti wie Oliven, gebratenem Gemüse (Auberginen, Paprika, Zucchini, Gemüsezwiebeln, …), Antipastisalaten oder -mischungen.
Desweiteren verfeinert MariDip alle anderen mediterranen Salate, würzt Balsamdressings oder gibt mediterranen Fleischmarinaden (z.B. für Lammfleisch) genau den richtigen Charakter.

Gerichte mit MariDip bringen ein mediterranes Urlaubsgefühl auf den Tisch und erinnern an den Duft südländischer Märkte.

Mehr Informationen finden Sie hier im Prospekt zum download.

Salfettmarinaden - die nachhaltige Alternative

Die neuen AROMETTE^® SF CleanLabel Marinaden enthalten neben dem pflanzlichen Öl aus den Früchten des Salbaumes nur Salz und andere natürliche Zutaten und sind jetzt neu in drei Geschmacksrichtungen und Farben verfügbar.

Ohne gehärtete Fette, Palmfett, Aromen und allergene Zutaten und Zusatzstoffe (E-Nummern) wie Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Säuerungsmittel, …
Damit entsprechen sie voll den zeitgemäßen Anforderungen des Marktes.

Mehr Informationen finden Sie hier im Prospekt zu download.